2013年8月13日火曜日

赤紫蘇ジュース


今年6月、梅酒と赤紫蘇ジュースを仕込みました。


猛暑到来。保存しておいた赤紫蘇ジュースの出番です。


赤紫蘇はビタミン、ミネラルが豊富で栄養価がとても高く、夏バテ防止によいと聞いて作っておいたのですが、抗アレルギーや抗炎症効果もあるそうで、この夏、体調を崩し皮膚炎に悩まされている今の私にぴったりです。

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